6. SISTEMA DE LLENADO VOLUMÉTRICO AUTOMATIZADO PARA LÍQUIDOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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Cómo citar

BERTE-NARVAEZ, J. ., URUETA- SALTARIN, J. ., CASTILLA-MONTES, K. ., & RUIZ-GARIZADO, A. . (2020). 6. SISTEMA DE LLENADO VOLUMÉTRICO AUTOMATIZADO PARA LÍQUIDOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. MODUM: Revista Divulgativa Multidisciplinar De Ciencia, Tecnología E Innovación, 2, 89–99. Recuperado a partir de http://revistas.sena.edu.co/index.php/Re_Mo/article/view/3022

Resumen

La automatización de los procesos ha permitido mejorar e incrementar la producción de las empresas, sin embargo, pasar de un proceso manual a uno automatizado demanda una importante inversión económica, por lo cual automatizar sus procesos puede que para las pequeñas y medianas empresas sea algo difícil de lograr a corto plazo. El sistema de llenado volumétrico automatizado que desarrollamos permitirá que las pequeñas y medianas empresas puedan automatizar el proceso de producción sin hacer una gran inversión. Para la creación de este sistema de llenado volumétrico automatizado para líquidos en la industria alimentaria, investigamos los sistemas de llenado que se utilizan actualmente y que elementos de control podemos utilizar para desarrollar un sistema económico y fiable accesible a estas pequeñas y medianas empresas. Al integrar un sensor de peso o celda de carga encargada de pesar la sustancia que se desea dosificar y para medir su volumen utilizamos un medidor de flujo o caudalímetro, actualmente obtuvimos resultados precisos con una desviación Max de 5,12, el sistema posee actuadores, sensores y el sistema de control se desarrolló con microcontrolador de Microchip.

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