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López Pantoja, C. F.; Rojas Gutiérrez, P. A.; Montaña Macias, L. O.; Tovar Quinayás, E. S.; Rojas Ome, Y.; Arcos, C. A.; Ordoñez, C. M.; Vega, G. A. Estudio De Algunas Variables En El Proceso De fermentación De Café Y Su relación Con La Calidad De Taza En El Sur De Colombia. RACT 2017, 3, 22-33.