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CASTRO ESCORCIA, Y.M., MARIA, P.C., DILAN DE ALBA, D.M. y TERESA DE JESUS, A.P. 2019. La Estandarización del proceso de elaboración de una bebida isotónica con adición de pulpa de mango de hilaza verde. Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales. 6, 2 (oct. 2019), 17-27. DOI:https://doi.org/10.23850/24220582.1864.