Galvis Noreña, A. F., Ángela L. Pérez Rendon, A. M. Gómez Fernández, y L. P. Meile-Perez. «Desarrollo De Snacks a Partir Bienes Agroalimentarios De La Cuenca Media Del río Otún». Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales, Vol. 6, n.º 2, noviembre de 2019, pp. 38-54, http://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/1791.