ISSN: 2539-0562
Reflexiones sobre la Biotecnología en Colombia
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Palabras clave

Editorial
Investigación científica
Artículos Científicos
Biotecnología

Cómo citar

Orozco-Ugarriza, M. E. (2019). Reflexiones sobre la Biotecnología en Colombia. RIADS: Revistas De Investigación Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible, 4(1), 7–8. Recuperado a partir de http://revistas.sena.edu.co/index.php/riads/article/view/2011

Resumen

La Biotecnología es una disciplina científica en la cual los procesos biológicos, los organismos, las células y sus componentes son utilizados para el desarrollo de nuevas tecnologías y herramientas aplicadas en la agricultura, industria y la clínica para ayudar a mejorar nuestras vidas y la sostenibilidad del planeta. Históricamente la humanidad ha utilizado los procesos biológicos aplicados por los microorganismos por muchos años,  los ejemplos típicos y más antiguos son uso para preparar la cerveza, el queso, el pan o en la conservación de otros alimentos.

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Citas

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