Amador Villalba, J.M. , Andreus González, A.A. , Arredondo Mejía, C.A. , Rendón Ceballos, C.A. , Barrera Bello, E. y Jiménez Argumedo, C. 2020. Estandarización de una bebida deslactosada a base de suero dulce de leche saborizado con pulpa de mora. Encuentro SENNOVA del Oriente Antioqueño. 5, 1 (abr. 2020), 33–44. DOI:https://doi.org/10.23850/26652447/5/1/2768.