Vargas Ríos, A. L., Alzate Estrada, E. D., & Villa Gómez, L. Y. (2016). Metodología para la recopilación y documentación proyecto cocina tradicional del Oriente Antioqueño en su ruta artesanal, cultural y turística. Encuentro SENNOVA Del Oriente Antioqueño, 2(1), 35–43. Recuperado a partir de https://revistas.sena.edu.co/index.php/Encuentro/article/view/2189