Román Páez, M., Cadavid Muñoz, N., Betancur Nieto, M. I., Monsalve, J. M., Martínez Varela, B., Jiménez Henao, A. y Pássaro Carvalho, C. (2017) «Implementación de la Extracción y Análisis β-Caroteno en zanahoria (DAUCUS CAROTA L.) por fluidos supercríticos (FSC) y UHPLC-DAD», Encuentro SENNOVA del Oriente Antioqueño, 3(1), pp. 47–65. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/Encuentro/article/view/2180 (Accedido: 22 marzo 2026).