Muñoz Echeverri, L. M. y Rojas Bedoya, L. C. (2016) «Vigilancia tecnológica: metodologías asociadas a la extracción de colorantes naturales desde subproductos de gulupa y aguacate Hass», Encuentro SENNOVA del Oriente Antioqueño, 2(1), pp. 54–65. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/Encuentro/article/view/2191 (Accedido: 22 marzo 2026).