Ordoñez Rodríguez, J. F., L. M. Román, O. Giraldo Valencia, E. D. J. Hoyos Zuluaga, E. Barrera Bello, y C. Jiménez Argumedo. «Caracterización bromatológica De Harina De Semillas De Guayaba Obtenida a Partir Del Proceso Industrial De Despulpado Y Su Potencial Para La elaboración De Una Bebida Tipo Colada». Encuentro SENNOVA Del Oriente Antioqueño, vol. 4, n.º 1, febrero de 2019, pp. 12-22, https://revistas.sena.edu.co/index.php/Encuentro/article/view/2053.