Amador Villalba JM, Andreus González AA, Arredondo Mejía CA, Rendón Ceballos CA, Barrera Bello E, Jiménez Argumedo C. Estandarización de una bebida deslactosada a base de suero dulce de leche saborizado con pulpa de mora. ESOA [Internet]. 28 de abril de 2020 [citado 22 de marzo de 2026];5(1):33-44. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/Encuentro/article/view/2768