DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES A PARTIR DE RESIDUOS DEL CULTIVO DE PLÁTANO PARA LA EXPORTACIÓN DE FRUTAS A LA UNIÓN EUROPEA

Resumen

Este estudio aborda el desarrollo de envases biodegradables a partir de residuos de pseudotallos de musáceas, específicamente de "Musa acuminata Cavendish" y "Dominico-Hartón". Se formuló y validó un prototipo de lámina biodegradable, evaluando propiedades fisicoquímicas, mecánicas y de absorción de humedad. Las láminas de "Dominico-Hartón" demostraron mayor rendimiento (7.60%) frente a las de "Cavendish" (4.66%) y presentaron menor contenido de cenizas (5.20% comparado con 18.50%), lo que garantiza mejor durabilidad y calidad estructural. Las pruebas de resistencia a la tracción y compresión destacaron la capacidad de estas láminas para soportar fuerzas significativas, validando su viabilidad en la industria de envases biodegradables. Esta investigación se alinea con la Directiva Europea 2019/904, respondiendo a la demanda de soluciones sostenibles para la exportación de frutas, ofreciendo alternativas viables al uso de plásticos convencionales.