Resumen
La APP Disfruta Caldas, nace como producto del proyecto: “DESARROLLLO DE HERRAMIENTA TICS PARA LA
DIVULGACIÓN DEL TURISMO Y LA GASTRONOMIA DE CALDAS”, de la estrategia SENNOVA del Centro de Comercio
y Servicios del SENA regional Caldas, es una recopilación de los resultados de diferentes proyectos de investigación que se
vienen desarrollando desde el año 2015, proyectos desarrollados desde las líneas de Turismo, gastronomía y la propuesta
económica del gobierno actual “Economía Naranja”, esto como apuesta a la solución de problemas reales del sector productivo
y la sociedad en general, así como de estar en línea, con las políticas del gobierno nacional, promoviendo en los aprendices el pensamiento creativo, crítico e innovador, teniendo a disposición herramientas y conocimientos para su buen desempeño
en la vida laboral y personal.
La apuesta metodológica para el desarrollo de la investigación, estará encaminada a retomar investigaciones que
SENNOVA del Centro de Comercio y Servicios ha desarrollado desde tanto el turismo como la gastronomía y, bajo la lógica
de generar una articulación constante, se recogerá los elementos más característicos y representativos desde estos dos temas,
para condensarlos en un todo que permita no solo difundirlos sino visibilizarlos.