VEGA PÉREZ, E. J. y DE LA HOZ MONTENEGRO, C. I. (2020) «12. GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN Y CALIDAD PARA PYMES DEL SECTOR GASTRONÓMICO EN LA CIUDAD DE BARRANQUILLA», Revista MODUM, 2, pp. 157–170. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/Re_Mo/article/view/3028 (Accedido: 21 marzo 2026).