VEGA PÉREZ, E. J., y C. I. DE LA HOZ MONTENEGRO. «12. GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN Y CALIDAD PARA PYMES DEL SECTOR GASTRONÓMICO EN LA CIUDAD DE BARRANQUILLA». Revista MODUM 2 (agosto 1, 2020): 157–170. Accedido marzo 20, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/Re_Mo/article/view/3028.