Pantoja Arévalo, Juan Camilo, y Diana Carolina Potosí Calvache. 2022. «RECUBRIMIENTO COMESTIBLE BIODEGRADABLE PARA FRESAS, A PARTIR DE RESIDUOS DE PAPA Y EXTRACTOS DE PHYTOLACCA AMERICANA Y ARTEMISA VULGARIS». CON-CIENCIA Y TÉCNICA 4 (1):71-77. https://revistas.sena.edu.co/index.php/conciencia/article/view/4583.