Parra Rodríguez, Mercedes, y Jonatan Valencia Payan. «Efectos De Los Diferentes métodos De concentración Sobre Los Atributos De Calidad Del Concentrado De Jugo De Cholupa (Passiflora Maliformis L.)». CON-CIENCIA Y TÉCNICA 6, no. 1 (septiembre 7, 2022): 62–67. Accedido marzo 22, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/conciencia/article/view/3907.