Altamar Pérez, T. de J., Castro Escorcia, Y., Pión Cantillo, M. y De Alba De Moya, D. 2020. Estandarización del proceso de elaboración de una bebida isotónica con adicion de pulpa de carambolo (Averrhoa Carambola). Revista Gipama. 1, 1 (oct. 2020), 123–132.