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Altamar Pérez, T. de J., Manotas Padilla, S.J. , Pugliesse Marrugo, M.V. , Castro Escorcia, Y. y Florez Cortes, E. 2022. Caracterización de las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de butifarras comercializadas en puntos de ventas en el municipio de Soledad Atlántico. Revista Gipama. 3, 1 (may 2022), 63–74.