Altamar Pérez, T. de J.; Sarmiento Morales, L. P.; Castro Escorcia , Y. M.; Bolívar Gutiérrez, O.; Estrada Muñoz, G.; Castro Castro, Z. M. El ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PARTIR DE AJÍ TOPITO (CAPSICUM CHINENSE) COMO ALTERNATIVA DE AGRO INDUSTRIALIZACIÓN PARA PRODUCTORES EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PARTIR DE AJÍ TOPITO (CAPSICUM CHINENSE) COMO ALTERNATIVA DE AGRO INDUSTRIALIZACIÓN PARA PRODUCTORES EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO. GIPAMA 2024, 4.