ALTAMAR PÉREZ, T. de J.; SARMIENTO MORALES, L. P.; CASTRO ESCORCIA , Y. M.; BOLÍVAR GUTIÉRREZ, O.; ESTRADA MUÑOZ, G.; CASTRO CASTRO, Z. M. el ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PARTIR DE AJÍ TOPITO (CAPSICUM CHINENSE) COMO ALTERNATIVA DE AGRO INDUSTRIALIZACIÓN PARA PRODUCTORES EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PARTIR DE AJÍ TOPITO (CAPSICUM CHINENSE) COMO ALTERNATIVA DE AGRO INDUSTRIALIZACIÓN PARA PRODUCTORES EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO. Revista Gipama, [S. l.], v. 4, n. 1, 2024. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6253. Acesso em: 24 mar. 2026.