MENDOZA AVENDAÑO, C. A.; GARRIDO WEBER, E. R.; BUELVAS HERMÁNDEZ, R.; RODRIGUEZ PINTO, F. M. La Evaluación De La Composición Fisicoquímica De La Leche De Diferentes Razas Caprinas Sobre El Rendimiento Quesero: Evaluación De La Composición Fisicoquímica De La Leche De Diferentes Razas Caprinas Sobre El Rendimiento Quesero. Revista Gipama, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 64–71, 2023. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6257. Acesso em: 24 mar. 2026.