ALTAMAR PÉREZ, T. de J.; FLOREZ CORTEZ, E.; CASTRO ESCORCIA, Y. M.; REALES OBREDOR, C.; RODRÍGUEZ ACOSTA, Y. El Desarrollo De Pastas Alimenticias A Partir De Berenjena Como Estrategia De Innovación Y Valor Agregado A Cultivos De Campesinos Atlanticenses: Desarrollo De Pastas Alimenticias A Partir De Berenjena Como Estrategia De Innovación Y Valor Agregado A Cultivos De Campesinos Atlanticenses. Revista Gipama, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 79–86, 2023. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6259. Acesso em: 25 mar. 2026.