Púa Rosado, A. L. P. R., Rodríguez Sánchez, J. L. R. S. y Muñoz Acevedo, A. . (2020) «Caracterización química y fitoquímica de las materias primas de un néctar hipocalórico a base de marañón (Anacardium Occidentale l.)», Revista Gipama, 1(1), pp. 179–189. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/3216 (Accedido: 23 marzo 2026).