Claro Vásquez, M. J., Cárcamo Martínez , K., Meza Matos , C., Mendoza Valencia , Y. I., Almanza Mercado , L. M., Altamar Pérez , T. D. J. y Castro Escorcia , Y. M. (2023) «el Aprovechamiento Del Lactosuero De Queseras Del Departamento Del Atlántico Para Obtener Quesos Hilados Y Bebidas Como Estrategia De Producción Sostenible. : Aprovechamiento Del Lactosuero De Queseras Del Departamento Del Atlántico Para Obtener Quesos Hilados Y Bebidas Como Estrategia De Producción Sostenible. », Revista Gipama, 4(1), pp. 5–20. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6251 (Accedido: 23 marzo 2026).