Altamar Pérez, T. de J., Florez Cortez, E., Castro Escorcia, Y. M., Reales Obredor, C. y Rodríguez Acosta, Y. (2023) «El Desarrollo De Pastas Alimenticias A Partir De Berenjena Como Estrategia De Innovación Y Valor Agregado A Cultivos De Campesinos Atlanticenses: Desarrollo De Pastas Alimenticias A Partir De Berenjena Como Estrategia De Innovación Y Valor Agregado A Cultivos De Campesinos Atlanticenses», Revista Gipama, 4(1), pp. 79–86. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6259 (Accedido: 25 marzo 2026).