T. de J. Altamar Pérez, S. J. . Manotas Padilla, M. V. . Pugliesse Marrugo, Y. Castro Escorcia, y E. Florez Cortes, «Caracterización de las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de butifarras comercializadas en puntos de ventas en el municipio de Soledad Atlántico», GIPAMA, vol. 3, n.º 1, pp. 63–74, may 2022.