C. A. Mendoza Avendaño, E. R. Garrido Weber, R. Buelvas Hermández, y F. M. Rodriguez Pinto, «La Evaluación De La Composición Fisicoquímica De La Leche De Diferentes Razas Caprinas Sobre El Rendimiento Quesero: Evaluación De La Composición Fisicoquímica De La Leche De Diferentes Razas Caprinas Sobre El Rendimiento Quesero», GIPAMA, vol. 4, n.º 1, pp. 64–71, dic. 2023.