Altamar Pérez, T. de J., Y. Castro Escorcia, M. . Pión Cantillo, y D. De Alba De Moya. «Estandarización Del Proceso De elaboración De Una Bebida isotónica Con Adicion De Pulpa De Carambolo (Averrhoa Carambola)». Revista Gipama, vol. 1, n.º 1, octubre de 2020, pp. 123-32, https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/3202.