Caro Zapata, Ana Cecilia, John Fredy Holguín Múnera, Natalia Andrea Gómez Rave Gómez Rave, y Braian David Luján Roldán Luján Roldán. «Aprovechamiento De Lactosuero Para La producción De ácido láctico Y Posibles Aplicaciones». Revista Gipama 1, no. 1 (octubre 14, 2020): 169–178. Accedido marzo 22, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/3215.