Altamar Pérez, Teresa de Jesús, Sting José Manotas Padilla, Maria Victoria Pugliesse Marrugo, Yaceris Castro Escorcia, y Enedys Florez Cortes. «Caracterización De Las Propiedades fisicoquímicas Y microbiológicas De Butifarras Comercializadas En Puntos De Ventas En El Municipio De Soledad Atlántico». Revista Gipama 3, no. 1 (mayo 2, 2022): 63–74. Accedido marzo 22, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/4766.