Claro Vásquez MJ, Cárcamo Martínez K, Meza Matos C, Mendoza Valencia YI, Almanza Mercado LM, Altamar Pérez TDJ, Castro Escorcia YM. el Aprovechamiento Del Lactosuero De Queseras Del Departamento Del Atlántico Para Obtener Quesos Hilados Y Bebidas Como Estrategia De Producción Sostenible. : Aprovechamiento Del Lactosuero De Queseras Del Departamento Del Atlántico Para Obtener Quesos Hilados Y Bebidas Como Estrategia De Producción Sostenible. . GIPAMA [Internet]. 20 de diciembre de 2023 [citado 23 de marzo de 2026];4(1):5-20. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6251