Mendoza Avendaño CA, Garrido Weber ER, Buelvas Hermández R, Rodriguez Pinto FM. La Evaluación De La Composición Fisicoquímica De La Leche De Diferentes Razas Caprinas Sobre El Rendimiento Quesero: Evaluación De La Composición Fisicoquímica De La Leche De Diferentes Razas Caprinas Sobre El Rendimiento Quesero. GIPAMA [Internet]. 20 de diciembre de 2023 [citado 22 de marzo de 2026];4(1):64-71. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6257