Muñoz, A., Barbosa, A., Bustos, D., Ramírez, Y., Vásquez, Y., García, J. y Guancha, M. 2017. Conservación de uchuva (Physalis peruviana) mediante la aplicación de un recubrimiento a base de quitosano y áloe vera, utilizando el método de aspersión. Informador Técnico. 81, 1 (jun. 2017), 86–94. DOI:https://doi.org/10.23850/22565035.722.