Medina Jiménez, S., García Toro, L. M., Vélez Pasos, C., Alcalá, L. A., & Fernández Quintero, A. (2013). Estudio comparativo de conservación de raíces de yuca (Manihot esculentaCrantz) recubiertas con cera natural y parafina. Informador Técnico, 77(1), 17. https://doi.org/10.23850/22565035.40