MORENO-CHACÓN, A.; SUAREZ- PEÑARANDA, D. . . Principales NTC y protocolos de caracterización en productos derivados de caña de azúcar. Informador Técnico, [S. l.], v. 85, n. 2, p. 184–218, 2021. DOI: 10.23850/22565035.3631. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/3631. Acesso em: 2 dic. 2023.