Guancha Chalapud, M. A., Caicedo, C., Ruiz, E. M. y Valencia, M. F. (2016) «Propiedades de conservación: recubrimiento a base de quitosano y Aloe vera aplicado en papa criolla (Solanum phureja)», Informador Técnico, 80(1), pp. 9–19. doi: 10.23850/22565035.325.