M. Ángel García-Parra, N. Z. Plazas-Leguizamón, D. C. Carvajal Rodríguez, S. C. Ferreira Torrado, y J. D. Parra, «Descripción de las saponinas en quinua (Chenopodium quinoa willd) en relación con el suelo y el clima: Una revisión», Inf. téc., vol. 82, n.º 2, pp. 241–249, sep. 2018.