Moreno-Chacón, A., y D. . . Suarez- Peñaranda. «Principales NTC Y Protocolos De caracterización En Productos Derivados De caña De Azúcar». Informador Técnico, vol. 85, n.º 2, agosto de 2021, pp. 184-18, doi:10.23850/22565035.3631.