Vega Espindola, E., Quiroga Dallos, I.A. y Hernández Jaimes, J.L. 2016. Proyecto de investigación Aplicada Rutas Turísticas culinarias para el área metropolitana de Bucaramanga y sus alrededores. Revista Integra: Investigación Aplicada, Desarrollo Tecnológico e Innovación. 3, 1 (jun. 2016), 5–21. DOI:https://doi.org/10.23850/24628034.447.