González-Téllez, J. C., Malina Malagón, G. A., Hernández Ordoñez, Y. T., Garnica Corrales, F. L., Mantilla Alvarez, Y., & Muvdinova, C. J. (2017). Influencia de la filtración de leche fresca con membranas sobre la producción de quesos hilados. Revista Integra: Investigación Aplicada, Desarrollo Tecnológico E Innovación, 6, 61–80. https://doi.org/10.23850/24628034.1120