Ramiro Rodriguez, Nixon, y Carmen Julia Olarte Prada. 2024. «FORMULACIÓN DE UN BANCO DE MASAS MADRE A BASE DE ELEMENTOS AGRÍCOLAS DEL DEPARTAMENTO PARA CREAR NUEVOS PRODUCTOS DE PANADERÍA». Revista Integra: Investigación Aplicada, Desarrollo Tecnológico E Innovación 17 (marzo). https://doi.org/10.23850/24628034.6312.