González-Téllez, J. C., G. A. Malina Malagón, Y. T. Hernández Ordoñez, F. L. Garnica Corrales, Y. Mantilla Alvarez, y C. J. Muvdinova. «Influencia De La filtración De Leche Fresca Con Membranas Sobre La producción De Quesos Hilados». Revista Integra: Investigación Aplicada, Desarrollo Tecnológico E Innovación, vol. 6, octubre de 2017, pp. 61-80, doi:10.23850/24628034.1120.