Ávila Acosta, Ángela J., Guzmán Pacheco, K.Y. y Quintero García, J.C. 2015. Caracterización por microscopía de fuerza atómica y microscopía electrónica de barrido de la escana de tilapia nilótica Oreochromis SP / Niloticus, que determine su tipo de biopolímero y su implementación en empaques industriales. Revista Agropecuaria y Agroindustrial La Angostura. 2, 1 (dic. 2015), 71–79. DOI:https://doi.org/10.23850/raaa.v2i1.203.