Betancur Hoyos, E.D. , Monsalve Tapias, D.Y. y Londoño Bedoya, M.C. 2024. Aprovechamiento del residuo agroindustrial de la semilla sacha inchi (plukenetia volubilis L.) en un alimento tipo snack co.pdf. Revista Agropecuaria y Agroindustrial La Angostura. 4, 1 (may 2024). DOI:https://doi.org/10.23850/raaa.v4i4.4705.