E. D. . Betancur Hoyos, D. Y. . Monsalve Tapias, y M. C. . Londoño Bedoya, «Aprovechamiento del residuo agroindustrial de la semilla sacha inchi (plukenetia volubilis L.) en un alimento tipo snack co.pdf», Rev Agro Angost, vol. 4, n.º 1, may 2024.