Vásquez, Andrea Melisa, Carlos Andrés Quintero Escobar, Jhonatan Estiben Trujillo Capera, y Edwin Fernando Perdomo Falla. «APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTO DEL CACAO PARA LA ELABORACIÓN DE GALLETAS». Revista Agropecuaria y Agroindustrial La Angostura 4, no. 1 (marzo 23, 2022). Accedido marzo 20, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/raaa/article/view/4704.