Ávila Acosta Ángela J, Guzmán Pacheco KY, Quintero García JC. Caracterización por microscopía de fuerza atómica y microscopía electrónica de barrido de la escana de tilapia nilótica Oreochromis SP / Niloticus, que determine su tipo de biopolímero y su implementación en empaques industriales. Rev Agro Angost [Internet]. 22 de diciembre de 2015 [citado 21 de marzo de 2026];2(1):71-9. Disponible en: https://revistas.sena.edu.co/index.php/raaa/article/view/203