Garcia Gonzalez, E., Serna Murillo, A. M., Córdoba Pantoja, D. A., Marín Aricapa, J. G., Montalvo Rodríguez, C., & Ordoñez Narváez, G. A. (2019). Estudio de la fermentación espontánea de cacao (Theobroma cacao L.) y evaluación de la calidad de los granos en una unidad productiva a pequeña escala. Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales, 6(1), 29–40. https://doi.org/10.23850/24220582.1635