GALVIS NOREÑA, A. F.; PÉREZ RENDON, Ángela L.; GÓMEZ FERNÁNDEZ, A. M.; MEILE-PEREZ, L. P. Desarrollo de snacks a partir bienes agroalimentarios de la cuenca media del río otún. Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 38–54, 2019. DOI: 10.23850/24220582.1791. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/1791. Acesso em: 24 mar. 2026.